- EAN13
- 9782080435668
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 13/09/2023
- Collection
- Vins et autres boissons
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Fiches UNIMARC
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Une brève mais intense histoire du whisky français
La Maison du Whisky
Flammarion
Vins et autres boissons
La France, pays du vin, du cognac, de l’armagnac, du calvados... mais aussi du
whisky ! Depuis les premiers tests de distillation de malt réalisés dans les
années 1980, les distilleries de whisky ont essaimé sur tout le territoire. De
la Bretagne à la Provence en passant par l’Alsace et la Corse, des dizaines de
producteurs se sont lancés dans l’aventure par passion, curiosité ou
pragmatisme. Ils sont aujourd’hui une centaine à brasser, fermenter, distiller
et faire vieillir leur whisky dans l’Hexagone. Dans ce livre richement
illustré, Matthieu Acar, expert au savoir encyclopédique, nous conte cette
incroyable destinée. Laissez-vous emporter par l’Histoire brève mais intense
du whisky français et découvrez la richesse des savoir-faire de plus de 80
producteurs désireux de proposer des spiritueux artisanaux et emblématiques de
leur terroir.
whisky ! Depuis les premiers tests de distillation de malt réalisés dans les
années 1980, les distilleries de whisky ont essaimé sur tout le territoire. De
la Bretagne à la Provence en passant par l’Alsace et la Corse, des dizaines de
producteurs se sont lancés dans l’aventure par passion, curiosité ou
pragmatisme. Ils sont aujourd’hui une centaine à brasser, fermenter, distiller
et faire vieillir leur whisky dans l’Hexagone. Dans ce livre richement
illustré, Matthieu Acar, expert au savoir encyclopédique, nous conte cette
incroyable destinée. Laissez-vous emporter par l’Histoire brève mais intense
du whisky français et découvrez la richesse des savoir-faire de plus de 80
producteurs désireux de proposer des spiritueux artisanaux et emblématiques de
leur terroir.
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