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Alain Ducasse (édition en langue française), L'art de la ManufactureAnne-Sophie StefaniniAssouline
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Jean-Michel Lorain, La Côte Saint-Jacques - Saga et gourmandiseJean-Michel Lorain, Patricia KhenounaGlénat Livres
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Lynch-Bages & Co. (Anglais), A familly, a wine & 52 recipesJean-Michel Cazes, Kinou Cazes-Hachemian, Jean-Luc RochaGlénat Livres
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Oustau de BaumanièreJean-Claude Ribaut, Jean André Charial, Sylvestre Wahid, Matthieu CellardGlénat Livres
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Lynch-Bages & Cie, Une famille, un vin & 52 recettesJean-Michel Cazes, Kinou Cazes-Hachemian, Jean-Luc RochaGlénat Livres
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Entre Terre & Océan, Jean-Marie Gautier à l'Hôtel du PalaisJean-Marie Gautier, Mariek et Pierre AucanteGlénat Livres
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Porchi è cignali - Saveurs et mystères des suidés, saveurs et mystères des suidésMusée de la CorseAlbiana