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Guide élémentaire et pratique pour la fabrication du cidre et du poiré (Éd. 1889), et la culture du pommierP.-Joseph LefèvreHachette BNF
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Stay Me with Flagons (Anglais), A book about wine and other thingsMaurice Healy , Introduction by Fiona MorrisonAcc Art Books
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Un monde de bulles, Le champagne ou la science de l'effervescenceGérard Liger-BelairEditions Ellipses
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