Ces préjugés qui nous encombrent

« Imaginons un monde dans lequel les enfants rêvent de devenir maçons, les
paparazzi traquent les boulangers, les oeuvres d'art usagées traînent dans les
décharges, les pneus anciens atteignent des prix exorbitants, les meilleurs
collégiens s'orientent vers les lycées techniques et les consommateurs se
méfient des produits naturels. Rien dans ce monde ne serait absurde. Et
pourtant, ce monde n'est pas le nôtre. Comparer notre monde à ce monde
imaginaire nous renseigne sur nos valeurs : nous pensons tous qu'une oeuvre
d'art vaut plus qu'un pneu usagé... Nous adhérons, la plupart du temps, à ces
valeurs sans y avoir beaucoup pensé. Ce sont, au sens propre, des préjugés. À
l'origine de ce petit livre, j'avais le projet d'essayer de comprendre d'où
venaient un certain nombre de préjugés, qui encombrent nos discours sur la
science et sur la technique. À ma grande surprise, ce livre m'a demandé de
m'aventurer parfois assez loin de mon point de départ...»