- Format
- Broché
- EAN13
- 9782802771203
- ISBN
- 978-2-8027-7120-3
- Éditeur
- Bruylant
- Date de publication
- 05/05/2022
- Collection
- ENTERTAIN LAW
- Nombre de pages
- 200
- Dimensions
- 21,1 x 14,1 x 1,5 cm
- Poids
- 312 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Gastronomie et droit - Entre droit culturel et droit économique
Préface de Julien Denormandie
Bruylant
Entertain Law
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Les principales questions juridiques se posant pour la création et l'exploitation gastronomiques.
L'ouvrage aborde les principales questions juridiques se posant pour la création et l'exploitation gastronomiques, avec une approche tant théorique que pratique : propriété intellectuelle, liberté d'expression, droit fiscal, droit de la distribution, etc.
L'ouvrage aborde les principales questions juridiques se posant pour la création et l'exploitation gastronomiques, avec une approche tant théorique que pratique : propriété intellectuelle, liberté d'expression, droit fiscal, droit de la distribution, etc.
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