Aquaculture continentale : Étangs mode d'emploi

Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une activité piscicole. Huit séquences permettent d'acquérir les connaissances de base pour :- identifier les différents éléments constitutifs d'un étang (sol, eau, ouvrages)- appréhender la faune et ses relations avec les principaux paramètres du milieu- gérer la flore en vue d'une gestion pérenne du plan d'eau- identifier son environnement commercial et réglementaire et en déduire les espèces et les systèmes de production adaptés- raisonner la mise en charge en tenant compte des caractéristiques biologiques, commerciales et réglementaires- conduire les différentes activités du système de production- planifier et organiser la récolte du poisson en tenant compte des facteurs économiques, techniques et réglementaires- assurer la promotion de ses produits.