Jean Adrian
Biographie
En poste à la Chaire de biochimie industrielle et agro-alimentaire, Conservatoire national des arts et métiers (en 1989).
Contributions de Jean Adrian
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Dictionnaire agro-alimentaire - anglais-français, français-anglais, anglais-français, français-anglaisJean AdrianLavoisier / Tec & Doc -
Dictionnaire agroalimentaire français-anglais / English-French (3° Ed.), français-anglais, anglais-françaisJean Adrian, Nicole AdrianLavoisier / Tec & Doc -
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Dictionnaire agro-alimentaire - français-anglais, anglais-français, français-anglais, anglais-françaisKathryn Harper, Nicole Adrian, Jean AdrianLavoisier / Tec & Doc
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Dictionnaire de biochimie alimentaire et de nutritionRégine Frangne, Jean Adrian, Gilberte LegrandLavoisier / Tec & Doc