Marie Senterre
Biographie
Biologiste de metier, Marie Senterre est passionnee de cuisine vivante et
pratique differents types de fermentations. Aujourd'hui, elle est a la tete du
compte @academiefermentation, ou elle partage ses recettes et methodes
adaptees aux debutants avec plus de 24 000 apprentis fermenteurs !
Contributions de Marie Senterre
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Kombucha, kimchi, ginger beer & Cie, 50 sodas, pickles et autres fermentations 100% naturelsMarie SenterreLarousse