Les livres de la série « Transformation carnée à la ferme »
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[1], Connaître la législation et organiser son atelier, Transformation carnée à la ferme : la législation, organiser son atelierCollectif D'AuteursÉducagri éditions
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[2], Connaître les différents process de fabrication, Transformation carnée à la ferme : les différents process de fabricationCollectif D'AuteursÉducagri éditions